Kurkuma

To roślina znana także pod nazwami: ostryż długi, szfran indyjski lub żółcień. Pochodzi z tropikalnych obszarów Azji, ale bywa hodowana także w innych częściach świata. Wykorzystywana jest jako środek na niestrawność, preparat przyspieszający gojenie ran i pomagający zwalczyć przeziębienie.

Substancją leczniczą pozyskaną z kurkumy jest kurkumina. Zostało udowodnione, że kurkuma ma działanie żółciopędne, przeciwzapalne, oczyszcza organizm i działa rozkurczowo. Ponadto stosowana codziennie wykazuje również działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, dodatkowo chroniąc wątrobę przez toksynami i poprawiając krążenie krwi.

Obecnie prowadzone są badania nad zastosowaniem kurkumy w leczeniu choroby Alzhaimera, niektórych nowotworów, reumatyzmu czy cukrzycy.

Preparaty zawierające kurkumę można kupić w aptece oraz sklepach zielarskich, w postaci kapsułek, nalewek czy proszku.

Kurkuma przeciwwskazania:

• nie jest zalecana do spożycia przez osoby cierpiące na niedrożność przewodów żółciowych,
• ponieważ nasila działanie leków przeciwzakrzepowych nie jest polecana osobom przyjmującym tego typu preparaty,
• może powodować nasilenie objawów u osób z nadkwasotą i wrzodami żołądka,
• nie należy przyjmować jej przez zabiegami chirurgicznymi, gdyż obniża krzepnięcie krwi.

Oprócz zastosowania leczniczego kurkumę wykorzystuje się także w przemyśle kosmetycznym i spożywczym.