Spirulina

To nazwa słodkowodnego i morskiego glona, który jest bogaty w substancje mineralne i antyoksydanty. Dodatkowo ten niebieskozielony glon jest źródłem fikocyjanobiliny, bioflawonoidów, kwasu foliowego, nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin A, B, C, D, E, K i inne oraz beta-karoten. Spirulinę wykorzystuje się w produkcji kosmetyków, suplementów diety oraz pokarmów dla glonożernych ryb akwariowych. Duża zaletą jest przyswajalność spiruliny w diecie ludzkiej, która oscyluje na poziomie 85 – 95%.

Spirulinę zaleca się stosować osobom przebywającym na niskokalorycznej diecie, wegetarianom i weganom, palaczom oraz anemikom i osobom podlegającym ciągłej farmakoterapii. Spirulina może być wykorzystywana przy stanach zapalnych stawów, problemach układu immunologicznego, w profilaktyce ochrony serca praz zwiększenia metabolizmu lipidów i glukozy.

Spirulina przeciwwskazania:

• silna alergia na owoce morza i wodorosty,
• cukrzyca typu 2 bez konsultacji z lekarzem,
• gościec – bez konsultacji z lekarzem,
• fenyloketonuria,
• choroby autoimmunologiczne.

Najlepiej wybierać spirulinę bez dodatku wypełniaczy i substancji chemicznych. Najwyższą jakością odznacza się hawajska Spirulina Pacificata, która jest hodowana w ochronnej biologicznie strefie, bez użycia chemicznych i biologicznych środków ochrony roślin.